Ristorante Fachwerk a Soest
Il ristorante Fachwerk a Soest è un piccolo ristorante affascinante in una casa pittoresca che offre cucina tedesca e internazionale innovativa. Il ristorante è stato aperto dai padroni di casa Julian Ibers e Stefanie Peters nel 2013 e da allora si è guadagnato una reputazione per i suoi piatti freschi, stagionali e creativi.
Il ristorante Fachwerk è aperto dal giovedì al sabato dalle 18:00 e offre un nuovo concetto chiamato "FachWerk MINI|MAHL", dove gli ospiti possono gustare piccoli piatti e bevande raffinate.
Il menu cambia regolarmente e offre una selezione di antipasti, primi piatti, dessert e taglieri di formaggi per soddisfare sia gli amanti della carne che i vegetariani.
I piatti sono moderni e sapientemente preparati, come il **filetto di manzo con purea di patate e sedano, sugo al vino rosso e cipolle fritte** o gli **gnocchi con zucca, salvia e parmigiano**.
Il ristorante Fachwerk attribuisce grande importanza alla qualità degli ingredienti e collabora con produttori regionali.
L'ambiente del ristorante Fachwerk è accogliente ed elegante, con travi in legno, colori caldi e lume di candela.
Il personale di servizio è cordiale, attento e competente.
Il ristorante Fachwerk è adatto anche per feste private o eventi aziendali e può ospitare fino a 40 persone.
I proprietari gestiscono anche un altro ristorante nel parco cittadino Soest, che merita anch'esso una visita.
Il ristorante Fachwerk è un consiglio prezioso per tutti coloro che cercano un'esperienza culinaria speciale a Soest.
Fonti:
- https://www.fachwerk-soest.de/
- https://restaurants-de.com/restaurant-fachwerk-soest-59494 /
- https://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g198519-d4454597-Reviews-Fachwerk-Soest_North_Rhine_Westphalia.html
